Easiest Way to Cook pleasant كالزوني خفيف بالباذنجان المشوي

كالزوني خفيف بالباذنجان المشوي.

You can have كالزوني خفيف بالباذنجان المشوي using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of كالزوني خفيف بالباذنجان المشوي

1. Prepare of للعجينة:.
2. You need 2 كوب of طحين أسمر (قمح كامل).
3. It's 1 كوب of طحين أبيض.
4. You need ¼ كوب of زيت نباتي.
5. Prepare ملعقة كبيرة of خميرة فورية.
6. Prepare ملعقة كبيرة of سكر.
7. You need ملعقة صغيرة of ملح.
8. You need of ماء دافئ للعجن (حسب الحاجة).
9. Prepare of للحشوة:.
10. It's of صلصة بيتزا جاهزة او منزلية.
11. You need of باذنجان مقطع مكعبات صغيرة.
12. Prepare القليل من of الزيت النباتي.
13. Prepare of ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
14. You need of بيضة لدهن الوجه.
15. You need of حبة البركة للوجه.

كالزوني خفيف بالباذنجان المشوي instructions

1. تحضّر العجينة وتترك حتّى ترتاح حوالي ساعة. يمكن استخدام هذه العجينة لتحضير البيتزا والمعجنات أيضاً..
2. تتبل مكعبات الباذنجان بالزيت والملح والفلفل. تشوى في فرن محمّى مسبقاً حتّى تشقرّ. ثم تبرّد..
3. تفرد قطع من العجينة بشكل فطيرة رقيقة مدوّرة. تدهن العجينة كاملةً بصلصة البيتزا..
4. يضاف كمية من الباذنجان فوق نصف العجينة (نصف دائرة). تسكر العجينة فوق الباذنجان للحصول على نصف دائرة. وتقفل الأطراف بمساعدة شوكة..
5. يدهن الوجه بقليل من الحليب أو البيض و يرش عليه حبة البركة. تخبز في الفرن حتى تنضج العجينة وتكتسب لون ذهبي!!.
6. ألف صحة و هنا!!.