Recipe: savory طريقة عمل شيش كباب ولا أطيب

طريقة عمل شيش كباب ولا أطيب.

You can cook طريقة عمل شيش كباب ولا أطيب using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of طريقة عمل شيش كباب ولا أطيب

1. It's 500 غرام of لحم غنم، مقطَع مكعبات.
2. You need 3 of طماطم، مقطعة إلى نصفين.
3. You need 3 of فليفلة صفراء، مقطَعة إلى نصفين ومنظفة من البذور.
4. Prepare 1 of بصل، مقطَعة إلى 8 قطع.
5. You need 1 of كوسا، مقطع إلى شرائح.
6. Prepare of للتتبيلة:.
7. You need 1/2 كوب of حليب سائل.
8. You need 6 ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
9. You need 2 of بصل، مبروش.
10. It's of ملح حسب الذوق.
11. Prepare of بهار حسب الذوق.

طريقة عمل شيش كباب ولا أطيب step by step

1. تخلط مكونات التتبيلة جيداً وينقع فيها اللحم. يوضع اللحم في البراد حتى اليوم التالي حتى يتشرب التتبيلة جيداً..
2. في اليوم التالي وقبل ساعة من وقت الشي، يخرج اللحم من البراد. يشك في الأسياخ مع الطماطم، الفليفلة، البصل والكوسا، ويشوى الشيش كباب على الفحم أو في الفرن حتى ينضج اللحم..