Recipe: scrumptious كبسة دجاج على طريقتي

كبسة دجاج على طريقتي.

You can have كبسة دجاج على طريقتي using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of كبسة دجاج على طريقتي

1. Prepare حبة of دجاج.
2. You need حبة of بصل مقطع صغير.
3. It's حبة of طماطم مقطع صغير.
4. You need فصين of ثوم مهروس.
5. You need ملعقتين of معجون طماطم.
6. It's كوبين of رز (اي نوع اختياري).
7. It's of بهارات مشكلة.
8. It's حبة of جزر مبشور.
9. You need of ملح.
10. You need of ماء مغلي.
11. It's of •تتبيلة للدجاج•••.
12. You need ملعقة of معجون طماطم.
13. Prepare ملعقتين of زيت زيتون.
14. It's of بهارات مشكلة.
15. It's of شوي ملح.

كبسة دجاج على طريقتي instructions

1. في القدر نحط الزيت والبصل والثوم ونحركهم إلين البصل يبدأ يصير ذهبي ثم نحط الطماطم ومعجون طماطم والبهارات ونحركهم إلين يتسبك.
2. نغسل الدجاج جيداً ثم نضعه فوق الكشنة ونحط ونصب عليه ماء مغلي ونحط الملح ونكتمه نصف ساعة.
3. بعد ما يستوي نفتح القدر ونطلع الدجاج بصينية ونخلط مقادير التتبيلة مع شوي من مويه الكشنة وندهن فيها الدجاج وندخله الفرن من فوق إلين يتحمر.
4. نصب مويه الكشنة في قدر آخر ثم نغسل الرز جيداً ثم نضعه في القدر الكاتم ونصب عليه من موية الكشنة بعد تصفيتها ثم نضع الجزر المبشور بدون تحريك ونكتمه ١٠ دقايق.
5. بعد الاستواء يصب في صحن التقديم مع وضع الدجاج عليه وبالعافيه عليكم.