احلى سيخ شاورما منزلي نفس المطاعم 🌯.
You can cook احلى سيخ شاورما منزلي نفس المطاعم 🌯 using 22 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of احلى سيخ شاورما منزلي نفس المطاعم 🌯
- Prepare of صدور 6 دجاجات كبيره.
- Prepare of لتتبيل الدجاج :.
- Prepare ملعقة اكل of بهارات الشوى.
- It's ملعقة صغيره of كركم.
- You need ملعقة اكل of بابريكا حلوه.
- It's ملعقة صغيره of بودرة الثوم.
- You need ملعقة اكل كبيره of بودرة البرتقال نزلتها في وصفة خاصه راجعوها.
- You need 1/2 كاسه of طحينه.
- Prepare of ليمونه كبيره.
- It's ملعقة of ملح كبيره.
- You need فنجال of زيت زيتون.
- Prepare of قصدير للف الدجاج.
- Prepare of راسن بصل متوسطة الحجم.
- Prepare of إضافات السندوتش.
- Prepare of مخلل خيار.
- Prepare of بطاطس مقليه.
- You need of خس.
- It's شرائح of طماطم.
- You need of مايونيز.
- You need of كاتشب.
- Prepare of سلطة طحينه.
- Prepare of خبز التورتيلا.
احلى سيخ شاورما منزلي نفس المطاعم 🌯 instructions
- تخلط الدجاج مع التتبيله جيداً ثم توضع ثلاث الى اربع ساعات تتشرب التتبيله أو تترك ليله كامله.
- طبعاً هذي الخطوه كان لازم اسويها قبل التتبيل بس نسيتها بس انتو سوها قبل التتبيل تقطع الدجاج إلى شرائح عريضه كما في الصوره.
- ثم نقوم بغرس راس البصل في الطرف الأول من سيخ الفرن بدال شوكة السيخ الذي نقوم بتثبيت الدجاج عليها ونقوم بوضع شرائح الدجاج الواحده تلو الاخرى حتى ننتهي من السيخ كامل ونقوم بتثبيته بالبصله الثانيه ثم نقوم بلف القصدير عليه الدجاج حتى يصبح مثل الرول ونشده عليه كما في الصوره.
- ثم نثبت السيخ على رف الشوايه وندخلها فرن ساخن على في البدايه 200 ويترك ربع ساعة حتى تتماسك الدجاج مع بعض ثم نشيل القصدير عن الدجاج ونرخي النار حتى لا يحترق بسرعه.
- ونخليه تحت الشوايه حتى يتحمر حوالي ساعة وممكن استخدام نفس الطريقه بسيخ عادي ونشويه على فحم طبيعي مع التحريك اليدوي على كل جانب.
- وبعد ان تستوي الشاورنا ننزل السيخ ونقطع الشورما الى شرائح رفيعه ونحشي الخبز بالشورما والخضار و المخلل والبطاطس المقليه و الصوصات المرغوبه ونلفها وندخل السندوتش الحماصه يتحمص شويه وبعدها.
- نقدمه بالف صحة وهناء وعافيه.
- .
- .