طريقة عمل اصابع الكباب مع البطاطا.
You can cook طريقة عمل اصابع الكباب مع البطاطا using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of طريقة عمل اصابع الكباب مع البطاطا
- You need 500 غرام of بطاطا حجم متوسط.
- It's 1 كيلوغرام of لحم مفروم.
- Prepare 10 شرحة of جبن.
- Prepare 2 ملعقة كبيرة of زيتون، شرائح للزينة.
- You need of للتتبيلة::.
- You need 1/4 ملعقة صغيره of فلفل أسود.
- You need 1/4 ملعقة صغيره of كركم.
- You need 1/4 ملعقة صغيره of سبع بهارات.
- Prepare 1 ملعقة صغيره of ملح.
- Prepare 1/4 ملعقة صغيره of زنجبيل بودرة.
- You need 1/4 ملعقة صغيره of فلفل أحمر بودرة.
- Prepare 1 1/2 كوب of زيت نباتي للقلي.
طريقة عمل اصابع الكباب مع البطاطا instructions
- تقطع حبات البطاطا شرائح بيضاوية الشكل بسماكة سنتمتر ونصف ثم تقلى في الزيت الغزير نصف قلية وتصفى..
- يوضع اللحم في وعاء ويضاف اليه مكونات التتبيلة كلها ويخلطوا جيداً ثم يشكل من الخليط شكل أصابع الكباب..
- ترص أصابع الكباب في صينية مدهونة بالزيت ثم تدخل الى الفرن وتترك الى ان ينضج الكباب نصف نضجه..
- في صينية بايركس، ترص شرائح البطاطا المقلية وفوقها توضع شرائح الجبن وفوقها ترص اصابع الكباب وتزين بالزيتون، ثم تدخل الى الفرن لتكمل المكونات نضجها..