Recipe: palatable عيش باللحم اكلة حجازية

عيش باللحم اكلة حجازية.

You can have عيش باللحم اكلة حجازية using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of عيش باللحم اكلة حجازية

1. It's 2 كوب of دقيق.
2. Prepare 1 ملعقة of خميرة.
3. It's 1 ملعقة صغيرة of بيكنج بودر.
4. You need of بيضه.
5. Prepare رشة of ملح.
6. You need 3 ملاعق of حليب بودرة.
7. You need of زيت طبخ او زيت زيتون حسب الرغبة.
8. Prepare 1 ملعقة of سكر.
9. It's of ماء حسب الحاجه.
10. Prepare of حشوة اللحم تتكون من.
11. Prepare of لحم مفروم.
12. You need of شوي كمون وكزبرة.
13. You need رشة of ملح.
14. It's رشة قليلة of فلفل اسود.
15. Prepare of بصل كبيرة مقطعة صغاار.
16. It's كوب of كراث مقطع صغار.
17. You need of الصلصة تتكون من.
18. It's 5 ملاعق of طحينة سائلة.
19. You need 2 ملعقة of خل ابيض.
20. You need 2 of الى 3 ملاعق عصير ليمون.
21. Prepare of للتزيين الوجة.
22. It's of طماطم شرائح.
23. You need of بيضه مخفوقه او حليب حسب الرغبة.

عيش باللحم اكلة حجازية instructions

1. نعجن مقادير العجينة مع بعض الى ان نحصل ع عجينة متماسكة وتترك لتخمر.....
2. نجهز الحشو نضع اللحم على النار مع البصل وتحرك الى ان ينشف مائها ونضع البهارات والملح وتترك الى ان تستوي ثم نطفى النار ونحط الكراث وتحرك جيدا....
3. نجهز الصلصة نضع الطحينة مع الخل والليمون وتقلب ثم تصب على الحشوة وتقلب جيدا.....
4. نفرد العجينة على شكل الصينية بشكل دائري ثم تمد العجينة في الصينية ونترك اطرافها على الجوانب.....
5. بعد وضع العجينة في الصينية نخرمها شوي بالشوكة في عدة اماكن حتى لاتنتفخ ثم نصب الحشوه وتمد على كامل الصينية ونسكر الجوانب ونحط شرائح الطماطم وندهن الجوانب والوجه بالبيضه وتدخل الفرن الى ان تستوي ثم نشغل النار من فوق حتى يتحمر شوي الوجه وتخرج وتقطع وبالعافية...😋.