مندي دجاج.
You can cook مندي دجاج using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of مندي دجاج
- You need of دجاج.
- Prepare of ملعقه كركم.
- You need 0.5 ملعقه of كمون مطحون.
- It's رشه of فلفل اسود مطحون.
- It's of ملح.
- It's 0.5 علبة of زبادي.
- Prepare of زيت زيتون شوي.
- You need ملعقه of معجون طماطم صلصه.
مندي دجاج step by step
- بعد ماتغسلين الدجاج تتبلينها بكل المقادير وتتركيهم ساعه ع جنب.
- ضعيها بصينيه يكون بالصينيه حلقات بصل وحلقات طماطم وحلقات فلفل رومي ضعي الدجاج عليها ونص كوب ماي بالصينه ودخليها الفرن من تحت اول شي.
- اذا نشف الماء طفي من تحت ولعي من فوق لين تتحمر.
- ولعي جمر وجيبي صحن صغير يكون في زيت وحطي الجمر عشان يتبخر وحطيه بالصينيه مع الدجاج وغطي الصينيه بقصدير لين تتبخر الدجاجه.
- وبس والله سهل مايحتاج وقت والطعم خيال.
- عوافي.