طريقة عمل ورق عنب على طريقتي.
You can have طريقة عمل ورق عنب على طريقتي using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of طريقة عمل ورق عنب على طريقتي
- You need ورق of عنب ماركة العلالي ويا ريت الازرق.
- It's 3 حبات of طماطم مقطع صغار.
- You need 2 حبة of بصل مقطعة صغار.
- Prepare 5 حبات of ثوم مفروم.
- It's 1 ونص كأس of رز مصري مغسول.
- It's 1 ونص كأس of بقدونس مفروم.
- Prepare 1/2 كوب of زيت زيتون.
- You need 2 حبة of ليمون اصفر.
- You need 1 حبة of ماجي.
- You need 1/2 ملعقة of فلفل اسود.
- Prepare 1 ملعقة of كبيره كمون.
- It's رشة of ملح.
- Prepare of شوي بهارات.
- It's of معجون طماطم حسب اللون المرغوب.
- It's of مقادير ماء الطبخ لورق العنب:.
- Prepare 1/2 كوب of زيت زيتون.
- It's 4 كأسات of ماء.
- It's of عصير ليمونتين.
- You need 1/2 علبة of معجون طماطم.
- Prepare of رشة ملح طبعا ذوقي المرق قبل ما تطبخينه.
- You need 1 ملعقة of كبيره كمون.
- Prepare of شوي فلفل اسود.
- Prepare of شوي بهارات ركزي على الكمون.
- Prepare 3 ملاعق of كبار دبس الرمان.
طريقة عمل ورق عنب على طريقتي step by step
- اغسل ورق العنب زين واخليه على جنب..
- اصفي الارز من الماء واحطه بوعاء ثم احط عليه البصل والطماطم والثوم والبقدونس..
- احط بوعاء الماجي وعصير الليمونتين وزيت الزيتون والملح وكل البهارات الي سبق وذكرتها بالمقادير..
- اصبها على خلطة الارز انا حطيت ربع علبة المعجون احبها بهاللون انتي تبيها حمراء زياده زيدي المعجون..
- نبدا بحشي بورق العنب ثم ابدا باللف بعد ماخلصت ورق العنب كله..
- نحضر صينية نفرش بقاعها بطاطس شرائح ثم ابدا بصف ورق العنب..
- اخلط مقادير ماء الطبخ لورق العنب ثم ابدا اصبه فوق ورق العنب بهالشكل..
- اغطيه بصحن صين سرويس قوي وثقيل ويكون الحجم الكبير علشان يغطي ورق العنب ثم اغطيه بالقصدير وادخله الفرن من تحت لمدة ساعة ونص، ثم خليه يبرد وقدميه..