سيخ شاورما منزلي شكل ومذاق انضف من المطاعم 😉.
You can have سيخ شاورما منزلي شكل ومذاق انضف من المطاعم 😉 using 31 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of سيخ شاورما منزلي شكل ومذاق انضف من المطاعم 😉
- Prepare كيلو of صدر دجاج مخلي العظام منظف ومقطع شرائح كبيرة على طول الصدر.
- It's 1 حبة of بصل لتثبيت السيخ او حبة بطاطا.
- You need of اسياخ الشوي الخشبية "شيش ستيك".
- Prepare كيس of شواء.
- It's معلقة of ملح.
- It's of للتقديم :.
- You need of كاتشب.
- You need of تومية.
- Prepare of تومية مع ملعقة شطة.
- It's of بطاطا مقلية.
- Prepare of مخلل.
- It's of التتبيلة:.
- Prepare 0.5 كاس of عصير ليمون واحتفظ بالقشور.
- Prepare كاس of لبن.
- Prepare معلقة of رب بندورة (دبس).
- Prepare 0.5 كأس of زيت نباتي.
- It's معلقتين of خل تفاخ.
- Prepare معلقة of فلفل اسود.
- Prepare معلقة of ثوم بودرة او راس ثوم مهروس.
- It's معلقة of بصل بودرة او بصلة مهروسة ناعم.
- You need معلقة صغيرة of هيل مطحون.
- You need معلقة صغيرة of زنجبيل بودرة او طازج مطحون.
- It's of صوص الثوم:.
- You need of بيضة.
- It's 0.5 of ليمونةاو حسب الرغبة.
- You need معلقة of خل تفاح.
- You need 3 سن of ثوم.
- You need كأس of زيت نباتي او حسب الحاجة.
- Prepare of ملح حسب الرغبة.
- It's معلقة of بهارات شاورما.
- You need معلقة of ملح او اكثر حسب الرغبة.
سيخ شاورما منزلي شكل ومذاق انضف من المطاعم 😉 step by step
- قبل بيوم نتبل الدجاج بالتتبيلة بعد خلطها جيداً ونوزع قشور الليمون بين قطع الدجاج.
- ثاني يوم نثبت الأسياخ الخشبية بالبصلة خمس اسياخ مثلا او اربعة بشكل خماسي.
- نبدأ بتثبيت شرائح الدجاج بالتوالي نرص قليلا.
- نختم الاسياخ ببصلة او حبة بندورة.
- نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
- نوضعها في كيس الشواء او في صينية ونغطيها بقصدير ونضعها بالفرن لساعة او 40 دقيقة تختلف بأختلاف الفرن او نوع الدجاج.
- نخرجها من الفرن ونشعل الشواية ونحمرها على كل الجهات.
- للميونيز او التومية: نضع البيضة بالخلاط ونخلط قليلا ثم نضع الثوم المطحون ونصف كمية الزيت بالتدريج كالخيط...تضيف الليمون والخل والملح ونخلط ونكمل كمية الزيت بالتدريج ليصبح الخليط سميك.
- نوزع التومية بصحنين احدهم نضيف له ملعقة الشطة حسب الرغبة.
- نقدمها مع البطاطا المقلية والمخلل والميونيز وصحتين وعافية 😉😻.