كباب لحم.
You can have كباب لحم using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كباب لحم
- You need ½ كيلو of لحم مفروم (صحن).
- Prepare of بصلة متوسطه مبشورة/مفرومه.
- It's ½ كوب of بقدونس مفروم.
- It's ملعقة صغيرة of ملح - فلفل اسود.
- It's of بابريكا.
- It's ملعقة of زيت زيتون.
كباب لحم step by step
- تعجن المكونات وتترك لمدة نص ساعة.
- تدهن صينية الفرن بزيت ونشكل اللحم على شكل طويل وندخله الفرن على درجك حراره ٢١٠ من فوق ومن تحت ونتركه لمدة ربع ساعة.
- بعد مانطفي عليه نجيب قصدير ونحط فيه فحم مولع وعليه زيت ونقفل الفرن ونتركه ٥-١٠ دقائق.
- يقدم مع خبز عربي وبقدونس و (زبادي وطحينة) وبطاطس او رز.