Easiest Way to Prepare Yummy كباب لحم

كباب لحم.

You can have كباب لحم using 14 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of كباب لحم

1. Prepare كيلو of لحمه مفرومه بتكون فيها 1/4 كيلو دهن.
2. You need 2 of بصل مبشوره.
3. You need فص of ثوم مفروم ناعم.
4. Prepare حزمه of ورق بقدونس مفروم.
5. You need معلقه كبيره of بيكنج بودر ضرورى.
6. You need أعواد of شيش.
7. It's معلقه كبيره of ملح.
8. You need معلقه كبيره of فلفل.
9. It's 2 معلقه of نشا ذره.
10. It's of بهارات مشكله او بهارات كفته.
11. It's of ميه بصله مصفاه من البصل.
12. Prepare of طماطميه مبشوره.
13. Prepare of ملح وفلفل.
14. You need معلقه كبيره of زيت.

كباب لحم step by step

1. يخلط كل المكونات مع بعض وتعجن مع اللحمه جيدا لمده 10 دقايق باليد او ممكن توضع فى كبه وتفرم ليتجانس كل المكونات ثم تدخل الثلاجة لمده ساعه ترتاح وتتماسك حتى لا تفرت من الأعواد.
2. نجهز ميه البصل والطماطم والملح والفلفل والزيت ثم بلى اديكى بالخليط ثم نصبعى الأعواد ونرص فى صنيه فرن ووتوضع فى فرن حامى وتقلب كل فتره حتى تمام التحمير والسوى ويجهز طبق التقديم عليها بقدونس مقطع وعليه بصل شرائح ورشه سماق والف هنا.