صينية مسقعة.
You can cook صينية مسقعة using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of صينية مسقعة
- Prepare كيلو of باذنجان مقطع دوائر وسميك شوي.
- You need of بصله مقطعة مكعبات صغيرة.
- Prepare 0.5 كيلو of كفتة.
- Prepare حبة of بندورة كبيرة.
- Prepare حبة of فليفلة كبيرة وفلفل اخضر.
- It's 5 فصوص of ثوم.
- You need معلقتين كبيرة of صلصة.
- It's كوب of حمص مسلوق ونضع.
- You need of ملح وفلفل اسمر حسب الرغبة.
- Prepare of حب هان.
صينية مسقعة step by step
- نقلي الباذنجان، نسفح اللحمة مع البصل ونقلبهم كويس حتى تنضج اللحمة المفرومة ونضع غليها البهارات ونضع عليها الصلصة والماء ونتركها تغلي شوي.
- ثم نضع الثوم المدقوق والحمص فوق الباذنجان المرتب في الصينية ثم نضع خليط الكفتة على وجهها ثم نقطع شرائح فلفلة وشرائح البندورة ونضعها على وجه الصينية ونضعها على الغاز حتى تتسبك جيداً ثم نحمر وجهها.
- وصحتين والف عافية.