Recipe: scrumptious برياني التونة 🐟

برياني التونة 🐟.

You can cook برياني التونة 🐟 using 19 ingredients and 15 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of برياني التونة 🐟

1. Prepare 4 علب of تونا حجم العلبة 180غرام تقريبا.
2. You need كاستين of كبار رز بسمتي.
3. It's 2 حبة of بصل مفروم.
4. You need حبة of بندورة حجم وسط مفرومة.
5. Prepare 2 حبة of فليفلة خضرة مفرومة.
6. It's 2 حبة of جزر مبروش او مفروم.
7. Prepare 3 فصوص of ثوم مقطع.
8. It's ملعقه صغيرة of صلصة طماطم.
9. It's ملعقه صغيرة of معجون فليفلة حمرة حرة.
10. You need of زيت ذرة للطبخ تقريبا نصف كاسة او اقل شوي.
11. Prepare of ورق غار مع فلفل حب وقرنفل.
12. It's لتر ونصف of ماء لسلق الارز.
13. You need of ملون غذائي اصفر.
14. You need كاسة كبيرة of ماء.
15. It's of كزبرة خضراء ان توفرت تقريبا ربع كاسة او ملعقه صغيرة كزبرة مطحون.
16. It's of ملح حسب الرغبة.
17. You need ملعقه صغيرة of زنجبيل مطحون.
18. It's ملعقه صغيرة of بهار برياني مطحون.
19. You need حبة of بصل اخضر.

برياني التونة 🐟 step by step

1. نغسل الارز وننقعه نصف ساعه.
2. نضع في وعاء للطبخ ربع كاسة زيت ذرة ثم نضيف البصل والثوم والجزر والفليفلة ورشة ملح ونقلبهم مع بعض.
3. ثم تضاف البندورة والصلصة ومعجون الفليفلة ونقلب قليلا حتى نضوج البندورة والجزر ثم نبدأ باضافة التونا مع زيتها المتواجد ضمن العلبة.
4. نضيف ال4 علب ونقلب بهدوء حتى نحافظ على قطع التونا ولاتتفتت.
5. ثم نضيف الملح والتوابل المطحونة وندع المزيج يغلي قليلا فقط مع تحريك بسيط وبهدوء ثم نرفعه من على النار.
6. نضع الماء على النار مع قليل من الزيت وملعقه صغيرة ملح والتوابل الصحيحة وعند الغليان نضيف الارز المصفى وندعه يغلي خمس دقائق ثم نصفيه.
7. نضع في قاع الطنجرة قليل من الزيت ثم نسكب نصف كمية الارز.
8. ثم نسكب مزيج التونا مع الخضار فوق الارز.
9. ثم نضاف باقي الارز.
10. ثم نضيف كاسة كبيرة من الماء اللي سلقنا فيه الارز (يحتوي على ملون وتوابل صحيحة).
11. ثم نضيف قليل من الملون فوق الارز ونغطي الوعاء وندعه ١٠ دقيقة على نار هادئة.
12. ثم نقلب بهدوء وندعه ايضا عشر دقائق اخرى.
13. ثم نسكب المزيج في صحن التقديم ونزين بالبصل الاخضر المفروم.
14. .
15. .