صالونة لحم.
You can cook صالونة لحم using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of صالونة لحم
- It's كيلو of لحم, مقطع, ومغسول, ومفوح في النار مع ملح شوي وثوم وزنجبيل.
- You need 1 of بصل, مقطع.
- Prepare 1 of باذنجان, مقطع.
- You need of فلفل اخضر, حلو, مقطع.
- It's 1 of كوسه, مقطعه.
- Prepare 1 of بطاطا, مقطعه.
- You need of طماطم, اخضر, مقطع.
- It's 2 of فلفل, اخضر, حار.
- Prepare 2 ملعقة of طماطم معجون.
- Prepare ملعقة of ثوم مهروس.
- You need قليل of تمر هندي, مهروس, مع شوي ماء.
- You need قليل of زيت.
- Prepare بهارات مطحونه: of .
- Prepare of فلفل احمر, مطحون.
- Prepare of فلفل اسود, مطحون..
- You need of قرفة, مطحون.
- It's of ملح.
- You need of بزار.
- Prepare of ورق غار.
- Prepare of كركم.
- You need 2 of هيل, مطحون.
صالونة لحم step by step
- في قدر على النار, نضع جميع الخضروات ونشوحه مع قليل من الزيت, لحد ما يقترب يستوي ويذبل شوي..
- بعدين نضيف الثوم والبهارات وطماطم المعجون والتمر الهندي (الصبار)..
- من تجهز الحمسه, نضيف له اللحم ونخليه يتسبك..
- من يجهز, يقدم مع العيش الارز او الخبز..
- بالعافيه عليكم. 😊.