شيش طاووق.
You can have شيش طاووق using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of شيش طاووق
- Prepare 4 قطع of صدور دجاج تقطع لمكعبات.
- You need ملعقتين of من تتبيله الدجاج.
- It's علبه of زباي.
- You need ملعقتين of دبس الرمان.
- It's 0.25 كأس of زيت او اقل.
- Prepare of ملح.
- Prepare of طماطم مكعبات كبيره.
- It's of بصل مكعبات كبيره.
- You need of فلفل رومي مكعبات كبيره.
- It's اعواد of شوي خشب تنقع في ماء وخل لحين الاستخدام.
- Prepare of مقادير الصوص:.
- You need ملعقتين of طحينيه.
- You need of ملح.
- It's of فلفل اسود.
- You need of خل.
- Prepare of بصله صغيره مفرومه.
شيش طاووق instructions
- نضيف جميع المكونات عدا الدجاج ونخلطها مع بعض...
- نضع الدجاج في الخليط ونحرك ونتركه اقل شي ٣-٤ ساعات ولو كان قبل بليله افضل...
- تغسل الاعود وتجفف وبالتبادل بين قطع الدجاج وكلا من (الطماطم والبصل والفلفل)حتى تنتهي الكميه...
- نضع صاج الشوي على نار حتى يسخن ونضع الاسياخ حتى تنتهي الكميه...
- نحضر فحم وقليل من الزيت في صحن صغير وندخن الاسياخ جميعها ونحكم الاغلاق وبالعافيه...
- الصوص كل المكونات مع بعض وتخفف بالماء وبالعافيه...