شيش طاووق رومي.
You can have شيش طاووق رومي using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of شيش طاووق رومي
- It's 0.5 كيلو of صدور رومي.
- Prepare of بصلة.
- Prepare حبة of طماطم.
- It's حبة of فلفل احمر حلو.
- Prepare حبة of فلفل اصفر حلو.
- You need م ك of دبس رمان.
- Prepare of ملح.
- Prepare 0.5 م ص of فلفل اسود.
- You need 0.5 م ص of كزبرة جافة.
- You need 0.5 م ص of بابريكا.
- It's 0.5 م ص of توابل لحم.
- Prepare 0.5 م ص of زنجبيل.
- You need 0.5 م ص of قرفة.
شيش طاووق رومي step by step
- نقوم بتقطيع صدور الرومي مكعبات.
- نقوم بفرم البصلة وحبة الطماطم ونضع الملح والتوابل ودبس الرمان ونخلطهم جيدا.
- نقوم بتتبيل قطع الرومي بالخليط السابق ونتركه ساعتين.
- نقوم بتقطيع الفلفل الحلو مكعبات.
- نضع في الاسياخ الخشبية قطعة فلفل وقطعة رومي وهكذا حتى تنتهي.
- نضع الاسياخ على الشواية الكهربائية مع التقليب من حين لآخر الى ان تنضج تماما.