طريقة عمل الستيك المشوي.
You can have طريقة عمل الستيك المشوي using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of طريقة عمل الستيك المشوي
- Prepare 1 كيلوغرام of لحم ستيك، من النوع السميك.
- It's 3 ملعقة كبيرة of خل أبيض.
- You need 1 of عصير ليمون حامض.
- It's of رشة فلفل أسود.
- You need of ملح ( لكن لايضاف الا بعد استواء الستيك).
- Prepare 2 ملعقة كبيرة of زيت نباتي.
طريقة عمل الستيك المشوي step by step
- ينقع الستيك بالخل والليمون والفلفل قبل بليلة..
- تسخن الشوايه جيداعلى نار قوية ويوضع القليل من الزيت ويمسح بمنديل وتوضع شريحة الستيك ولاتحرك ( تخفف النار الى المتوسطة بعد دقيقتين من وضع الستيك) وتترك لتحمر ثم تقلب للجهة الثانية لتحمر وتستوي على نار متوسطة ..
- يوضع الستيك في صحن ويغطى بورق الالمنيوم ( السلفان) حوالي عشر دقائق قبل التقديم والتقطيع..
- يقدم مع صلصة الستيك الجاهزة او اي صلصة ترغبين بها ومع البطاطس والسلطة..