لحم مشوي عالجريل.
You can have لحم مشوي عالجريل using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of لحم مشوي عالجريل
- You need ½ كيلو of ستيك لحم.
- You need 2 of بصلة كبيرة.
- Prepare 5 فصوص of توم.
- Prepare معلقة كبيرة of صوص باربيكيو.
- You need معلقة كبيرة of فلفل اسود.
- Prepare of ملح وشطة.
- Prepare معلقة كبيرة of بهارات.
- You need of زعتر.
- You need معلقة كبيرة of دبس رمان.
- You need of خل وليمون.
- It's ½ معلقة صغيرة of سكر.
لحم مشوي عالجريل instructions
- نفرم البصل ونصفيه ونستخدم ماء البصل فقط.
- نفرم التوم ونحطه مع باقي المكونات ونخلطهم كويس مع بعض.
- نضيف قطع ستيك اللحم فالخلطة ونسيبهم أقل حاجه ٤ ساعات.
- بعدها نجيب الجريل نضع معلقة زيت أو زبدة ونحط قطع اللحم ولازم يكون الجريل سخن جدا علشان اللحمه تاخد صدمة وتقلبي عالجهتين لحد ماللحمة تستوي وتاخد لون.
- ممكن علشان تضيفي طعم مميز تجيبي قطع فحم وتولعيها وتحطيها ف صينية كبيرة موزعة حوالين قطع الستيك وتضيفي عليها نقطة زيت وتغطي عليها كويس بورق الفويل لحد مالبخار كله يمتص وتقديمها.
- وبالهنا والشفا 😋💕.