Easy Homemade Prepare savory صينية الدجاج بالبطاطس في الفرن

صينية الدجاج بالبطاطس في الفرن.

You can cook صينية الدجاج بالبطاطس في الفرن using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of صينية الدجاج بالبطاطس في الفرن

1. Prepare of دجاجه مقطعه الى نصفين.
2. You need 4 حبات of بطاطس مقطعه حلقات سميكه.
3. Prepare حبتين of كبير طماطم مقطعه حلقات.
4. You need of زيت زيتون.
5. You need علبة of صلصة طماطم.
6. You need حبه of بصل كبيره مقطع مربعات صغيره (تقسم الا جزئين للارز ولكشنة الطماطم).
7. Prepare حبة of بصل كبيره مقطع حلقات.
8. It's ملعقة of ثوم مهروس.
9. You need of ابهارات مشكله (مطحونه) وملح.
10. Prepare of ابهارات صحيحه (قرنفل - هيل - فلفل اسود - كزبره ناشفه).
11. It's حبه of مرقة الدجاج ماجي.
12. Prepare of ارز مغسول ومنقوع.

صينية الدجاج بالبطاطس في الفرن step by step

1. يوضع قدر على النار ويوضع الزيت والابهارات الصحيحه وعند ما يتحمر البصل يوضع الارز ويحرك قليلاً ثم يوضع عليه الماء الساخن حتى يغمره وييغطى ويترك على نار هادئه حتى النضج.
2. ترص الدجاج وحلقة البصل والبطاطس في صينية.
3. في قدر يوضع الزيت والبصل والثوم والابهارات المطحونه والماجي ويقلب حتى يتغير لون البصل ثم تضاف صلصة الطماطم وتقلب ثم الطماطم وتترك حتى تذبل يوضع مقدار كوبين من الماء المغلي وتركها تغلي لخمس دقائق.
4. بعد خمس دقائق تضاف على صينية الدجاج وتغطى بطبقة من القصدير وتوضع في الفرن وتكون النار من الاسفل لمدة تقريبا ساعه الا ربع ثم يزال القصدير وتحمر من الاعلى.
5. عند التقديم ترش الصينية بأوراق البقدونس لتزين وتقدم ساخنه مع الارز الابيض.
6. وبالهناء والعافية 🌺❤️.