دجاج مشوي بالفرن.
You can have دجاج مشوي بالفرن using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of دجاج مشوي بالفرن
- You need of دجاجة حبة كاملة.
- Prepare 2 حبة of بطاطا.
- You need 2 حبة of جزر.
- It's 4 فصوص of فوم.
- Prepare of بهارات:.
- It's of كزبرة.
- Prepare of كمون.
- You need of بابريكا.
- Prepare of كركم.
- You need of فلفل اسود.
- You need of ملح.
- Prepare of زيت زيتون.
- You need of خل.
دجاج مشوي بالفرن step by step
- نقوم بغسل الدجاجة بالملح والخل ونفتحها من الأمام / نقطع الخضار قطع متوسطة الحجم.
- نضع الخضار في وعاء ونضع عليه البهارات والزيت والخل نقلبه جيداً ثم نضعه في البايركس.
- ونضع الدجاجة في نفس الوعاء فوق البهارات ونحركه بحيث تغطى الدجاجة كاملة بالبهارات.
- ونضعها فوق الخضار ونغلفها بالقصدير.
- ثم نضعها بالغرن مدة ساعة على درجة حرارة ١٨٠ وبعد ساعة نزيل القصدير ومشعل الفرن من الأعلى مدة ٢٠ دقيقة إلى أن تكتسب الدجاجة اللون الذهبي.
- وتقدم بجانبها المايونيز والمخلل والعصير والبطاطا المقليه وبالهنا والعافية.