معكرونه بالخضار واللحم المفروم في الفرن على الطريقه اليمنيه🇾🇪.
You can cook معكرونه بالخضار واللحم المفروم في الفرن على الطريقه اليمنيه🇾🇪 using 22 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of معكرونه بالخضار واللحم المفروم في الفرن على الطريقه اليمنيه🇾🇪
- It's of لطبخ المعكرونه :.
- It's 1/4 كيلو of لحم مفروم.
- It's of بصله كبيره.
- It's راس of ثوم مهروس.
- You need ملعقه of بهار مشكل.
- You need 2 باكيت of معكرونه طويله.
- Prepare قليل of ملح.
- It's of زيت.
- It's 2 مكعب of ماجي.
- It's 10 حبات of بيض كبير.
- It's 6 حبات of جبنة ابو ولد.
- Prepare 3 ملاعق of حليب بودرة.
- You need 3 ملاعق of مايونيز.
- It's ملعقه صغيره of بودرة الثوم.
- Prepare حبتين of بطاطس كبيره مقطعة مكعبات صغيرة ومقليه.
- You need حبتين of طماطم مقطعة شرائح خفيفه بصله صغيرة مقطعة شرائح خفيفه.
- It's كاسه of بقدونس مفروم.
- Prepare ملعقه اكل كبيره of بهارات كاري.
- It's of زبده لدهن الصيني.
- It's 3 of ملاعق صلصة.
- Prepare ملعقه صغيره of بهارات مشكله مطحون.
- You need قليل of من جبنة شيدر.
معكرونه بالخضار واللحم المفروم في الفرن على الطريقه اليمنيه🇾🇪 step by step
- توضع اللحمة المفروم في صاج على النار مع البصل والبهارات والملح والثوم وتطقطق حتى يستوي اللحم وينشف مائه ثم يضاف اليه قليل من البقدونس ثم تسلق المعكرونه مع الملح والزيت والماجي حتى تستوي ثم ترفع عن النار وتغسل بماء بارد.
- توضع جميع مقادير الصوص في خلاط البيض والجبنه المثلثات وبودرة الثوم والمايونيز والحليب وونصف الكاري وتخلط جيداً ثم تخلط نصف كمية الصوص على المعكرونه وتقلب جيداً ثم تدهن صينيه بالزبده وتوضع فيها نصف كمية المعكرونه ثم اللحم المفروم ثم باقي المعكرونه ثم البطاطس ثم ترص شرائح الطماطم والبصل.
- وممكن فلفل رومي أو حسب الرغبه والبقدونس ثم تصب باقي كمية الصوص ثم توضع الصلصة في كيس وتفتح فتحه صغيرة وتوضع فوق الصوص ثم يرش باقي البهارات عليه ثم توضع في فرن ساخن حتى تنضج حوالي ربع ساعة ثم يرش عليها قليل من جبنة شيدر تقدم مع الشنطه الحاره وبالف عافيه طعمها رررروعه 👌😋.