لحم مشوي بالفرن.
You can cook لحم مشوي بالفرن using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of لحم مشوي بالفرن
- You need قطع of لحم.
- It's of لسلق اللحم :.
- It's of بصله مقطعه 4 قطع.
- You need فصين of ثوم.
- It's 2 of فلفل رومي مقطع.
- You need of بهارات صحيحه:.
- It's of ورق غار.
- Prepare of كمون حب.
- Prepare ملعقه of قرنفل.
- Prepare 5 حبات of هيل.
- You need of ملعقه كركم.
- You need ملعقه of بهارات اللحم.
- You need of لتتبيل اللحم عند الشوي:.
- Prepare فنجان of زيت زيتون.
- You need ½ ملعقه of ملح.
- You need ملعقه of بهار لحم.
- Prepare of عصير نصف ليمونه.
- It's of ملعقتين صويا صوص.
- It's of فلفل رومي و فلفل حار للوجه.
لحم مشوي بالفرن instructions
- نغسل اللحم جيداً و نطبخه في قدر و نشيل الزفر.
- نسلق اللحم في الطنجره (الضغط) و نضيف البهارات و الخضار ذكرتها في الاعلى و نضيف الماء و نطبخه ساعة و ربع او ساعة حسب حجم اللحم.
- في صينيه فرن نضع القصدير و نضع قطع اللحم و في وعاء نخلط مكونات التتبيل و ندهن اللحم بالفرشاه و نضع قطع من الفلفل الرومي والفلفل الحار و ندخله الفرن يتحمر وبالعافيه.