صينية لحم مع الخضار بالفرن.
You can have صينية لحم مع الخضار بالفرن using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of صينية لحم مع الخضار بالفرن
- It's 1/2 كيلو of لحم خروف مقطع منقوع بمعلقتين خل لمدة ساعة.
- Prepare 5 حبات of بطاطا.
- It's 5 حبات of بصل حجم وسط مقطع شرائح.
- It's 2 حبة of بندورة مبروشة.
- Prepare 3 حبة of بندورة مقشره مقطعة مكعبات.
- You need كوب of ماء ساخن.
- You need of ملح فلفل اسود كمون.
- You need 4 فصوص of ثوم مقطعة.
- You need of زيت زيتون.
- Prepare شرائح of فلفل حار.
صينية لحم مع الخضار بالفرن step by step
- في جاط عميق نضع البطاطا و4حبات بصل مقطعة والثوم والبندورة المقطعة والمبروشة ونضع القليل من زيت الزيتون والبهارات والملح.
- نضع القليل من زيت الزيتون في المقلاة ونشوح اللحم بالملح والفلفل الأسود ونقلبهم لمدة خمس دقائق.
- في صينية الفرن الخلطة البطاطا والبصل ثم نضيف اللحم مع الزيت من المقلاة ثم نضع باقي الحشوة ثم نضع شرائح بصلة واحدة مقطعة نضع عليها زيت زيتون ملح وكمون ونغطي بها وجه الصينية ونضع كوب ماء ساخن ونغطيه بالقصدير وندخله الفرن لمدة ساعة ونصف ثم نقوم بتحميره من فوق بالشواية وتقدم بالهنا والشفا.