طاجن اللحم بالفرن.
You can cook طاجن اللحم بالفرن using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of طاجن اللحم بالفرن
- It's كيلو of لحم من غير عظم.
- It's of بصل مفروم بالخلاط ناعم.
- It's كوب of عصير طماطم.
- You need 4 of ملاعق صلصة.
- You need فنجال of زيت.
- It's of بهارات لحم.
- It's of او معلقة بهار مشكل.
- Prepare معلقة of ببريكا.
- It's of معلقة كاري.
- You need of ملح.
- You need of فلفل اسود.
- Prepare 5 فصوص of ثوم مهروس.
- Prepare of بازلاء الكمية اختياري.
- You need of كوبيين ماء.
طاجن اللحم بالفرن step by step
- ناخذ طاسة ونضع البصل المفروم ناعم وممكن خشن عادي بس انا طحنته ناعم جدا بالخلاط ثم ضفت لة الزيت والبهارات وعصير الطماطم والصلصة والثوم المهروس ويخلط جيدا.
- وبعد كدة رصيت اللحم بصينية واضفت لة البازلاء وأضفت لة صوص الطماطم والبصل اللذيذ وقلبتة مع اللحم جدا وغطيت الصنية وعلي الفرن علي درجة حرارة متوسطة لمدة ساعتين او الي ان يستوي اللحم طعمة خيااال وينفع للعزائم في رمضان.
- ملحوظة اللي يحب فية صوص يزود لة الماء انا بحبة ناشف.