مندي لحم بالفرن.
You can have مندي لحم بالفرن using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of مندي لحم بالفرن
- Prepare of زيت نباتي.
- You need كيلو of لحم.
- You need كوب وربع of رز بسمتي.
- Prepare 3 حبات of هيل.
- It's 2 حبه of فلفل.
- Prepare of ليمون اسود.
- You need of ملح.
- Prepare of قرفة.
- Prepare of ماء زهر.
- You need of صفار الزعفران.
مندي لحم بالفرن step by step
- نحمي الزيت ونحط عليه الهيل والفلفل والليمو والقرفة يتحمصو شوي مع الزيت بعدين نضيف الماء حتى الغليان بعدها نحط الرز بعد ماننظفه كويس.. ويجب ان يكون ارتفاع الماء عن الرز ما يزيد عن ١ سم.
- اللحم نملحه ونلفه بورق زبده وقصدير ونحطه بالفرن لمدة ٢:٣٠ على حرارة ميتين.
- للتزيين زبيب محمص او اي مكسرات تحبونها.. وبالعافيه.