مندي دجاج بالفرن.
You can have مندي دجاج بالفرن using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of مندي دجاج بالفرن
- It's كوبين ونص of ارز.
- You need 1 of دجاجه.
- You need of جزر مبشور.
- Prepare قطع صغيره of بصل مقطع.
- Prepare of بهارات مشكله.
- Prepare فصين of ثوم.
- Prepare of ملون طعام.
- Prepare of زبده.
- It's of هيل.
- It's of حب.
- Prepare رشة of فلفل اسود مطحون.
- Prepare رشة of كزبره مطحونه.
- You need رشة of سنوت مطحون.
- It's of خل.
- It's of زيت لازالة زفرة الدجاج.
- You need مكعبين of ماجي.
- It's of فلفل مجروش.
- You need of صلصة.
مندي دجاج بالفرن instructions
- نقسم الدجاج نصفين واوزقهم بماي وخل وزيت لمدة 15 دقيقة.
- نبشر الجزر ونقطع البصل بقدر مع زبده حتى يذبلو نضيف لهم معجون طماطم طازجه على نار هادئه نضيف كوب ونص ماء ونضيف البهارات مع كزبره مقطعة قطع صغيرة وماجي.
- نسكر النار ونضيف الخلطه بقدر يكون حديد مافيه بلاستيك ونضيف فيه الرز ونغطيه ب المنيوم ونخرم الالمنيوم من فوق يعني نعمل فيه فتحات من الاعلى.
- نغسل الدجاج ونجهز تتبيلة الدجاج زيت فلفل مجروش فلفل اسود مطحون بهارات مندي وبهارات مشكله ملون طعام او منقوع زعفران وملح.
- نخلطهم وندهن الدجاج ونخلي الدجاج بالالمنيوم اعلى القدر ونغطيه بقطعة المنيوم.
- ندخله بالفرن حرارة 180 ويكون مسبق التسخين لمدة ساعة.