كباب هندي.
You can have كباب هندي using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كباب هندي
- Prepare ½ كيلو of لحم مفروم ناعم على الماكينه.
- Prepare ¼ باقه of بقدونس مفروم ناعم.
- Prepare of بصله وسط مفروم ناعم.
- You need 3 سن of ثوم جوانح.
- It's of بصله كبيره جوانح للتهويس.
- Prepare of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- Prepare ملعقة صغيرة of زنجبيل بودرة.
- You need ملعقة صغيرة of بهار لحم.
- You need 4 او 5 حبات of طماطم.
- Prepare ملعقه كبيره of صلصة.
كباب هندي step by step
- يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل والبهار ويضاف له بصله وسط مفروم والبقدونس.
- تشكل اصابع صغيرة متل الكباب وتقلى في مقلاه بشويه زيت حتى تحمر قليلا.
- في صينيه الطبخ نضيف زيت ونهوس البصله الجوانح مع الثوم.
- نضع الطماطم بالخلاط مع ماء وشويه ملح وتضاف للبصله وتترك تغلي.
- ممكن اضافه ملعقه صلصة كبيره ليغمق اللون..
- بعد 10 دقائق نضيف اللحم وتغطى بقصدير وتترك على النار مده ثلث ساعة على الفرن من اعلى او داخل الفرن وتقدم مع الرز.
- صحة وهنا♥️.