كباب مشوي على الجريل مع صوص الكباب اللذيذ.
You can have كباب مشوي على الجريل مع صوص الكباب اللذيذ using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كباب مشوي على الجريل مع صوص الكباب اللذيذ
- You need كيلو of لحمة مفرومة ناعم يكون عليها قليل من الدهن.
- It's حبة of بصل.
- Prepare حبة of بندورة.
- You need حبة of فلفل رومي أحمر صغيرة.
- You need حبة of فلفل أحمر حار.
- It's ملعقة صغيرة of معجون طماطم.
- You need 0.25 ضمة of بقدونس مفروم ناعم.
- It's ملعقة صغيرة of بهار مشكل.
- Prepare ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
- You need رشة of قرفة.
- You need ملعقة صغيرة of ملح.
- Prepare ملعقة كبيرة of طحين.
- It's of أسياخ خشب للشواء منقوعة بالماء.
كباب مشوي على الجريل مع صوص الكباب اللذيذ step by step
- على المفرمة الكهربائية نفرم البصل والبندورة والفلفل الرومي والفلفل الحار. نصفيهم جيداً من الماء بمصفاية ونحتفظ بالماء اللي نزل نحتاجه لاحقا لعمل الصوص.
- نخلط اللحمة مع الخليط المفروم وباقي المكونات من البهارات والملح والبقدونس والطحين.
- نشك اللحمة على أسياخ الشواء أو الشكل حسب الرغبة.
- نشوي على الجريل الكهربائي او بالفرن. يقلب على الجهتين حتى يتحمر.
- الماء اللي نزل من الخليط المفروم. نخلطه مع ملعقة معجون طماطم مع رشة ملح وفلفل أسود ويدهن به الخبز ويؤكل بجانب الكباب.