كباب الدجاج التركي.
You can have كباب الدجاج التركي using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كباب الدجاج التركي
- You need صحن of صدور دجاج بدون عظم مفروم.
- Prepare كوب of بقدونس مفروم.
- You need of بصله مبشوره.
- Prepare ملعقة كبيره of بهار عثماني او بهار مشاوي تركي.
- You need ملعقتين of زيت زيتون.
- You need ملعقة كبيره of معجون دبس الفلفل.
- Prepare of ملح.
- Prepare of ثوم بودرة.
- You need 0.25 كوب of بقسماط.
كباب الدجاج التركي step by step
- نعجن كل المقادير مع بعض باليد جيداً.
- نبخرهم بالفحم وزيت زيتون ليأخذ طعم الشواء (اختياري).
- ننقع اعواد الشواء الخشبيه بالماء البارد لنصف ساعة كي لا تحترق ونعمل الدجاج بالاسياخ.
- ونشويها بالفرن او القلايه الهوائيه حتى تستوي وتتحمر.
- يمكن تبخيرها بالفحم ايضا بعد استوائها وبالعافيه.