اللحمة المشوية على الجريل.
You can cook اللحمة المشوية على الجريل using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of اللحمة المشوية على الجريل
- It's of مكونات اللي هنضيفها على اللحمة.
- You need 4 معالق of خل.
- It's 4 معالق of زيت.
- Prepare معلقه كبيرة of زبادي.
- You need معلقه صغيره of ثوم او 3 فصوص ثوم فريش.
- It's of بصله متقطعه.
- Prepare of طماطم متقطعه.
- Prepare معلقه of فلفل اسود.
- You need معلقه of ملح.
- It's معلقه of بهارات لحمة.
اللحمة المشوية على الجريل step by step
- هنجيب كل المكونات ماعدا الملح والبهارات وهنضربهم في الخلاط.
- ونجيب الخليط اللي ضربناه ونضيفه على اللحمة ونقلبها كويس فيها ونحطها في الثلاجه ليلة كامله لو مستعجله يبقي4 ساعات في الثلاجه.
- هنضيف الملح والبهارات على اللحمة قبل التسويه على طول.
- شوايه الحريل هنسخنها ونضع ملعقة زيت وندهنها كويس فيها واول ماتسخن اوي نضع اللحمة ونضع عليها التتبيله وشويه ماء صغيرين ونغطيها لحد ماتستوى.
- نجيب بصله كبيره ونقطعها حلقات وندبلها بشويه زيت وملح وفلفل اسود ونقدمها مع اللحمة اول ماللحمة تستوي هحط معاها فحمه واغطيها علشان تأخذ طعم المشاوى على الفحم.
- ازاى احضر الفحم هسخنها على النار واضعها في الشوايه على جمب وعليها ملعقة سمنة صغيرة واغطيها وبألف هنا.
- قناتى على اليوتيوب يلا اعملوا اشتراك https://www.youtube.com/channel/UCciuNaMCMmkocPkR0EUDBsQ.