شيش طاووق مشوي على الفحم.
You can cook شيش طاووق مشوي على الفحم using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of شيش طاووق مشوي على الفحم
- It's 2 كيلو of صدور دجاج مقطعه.
- Prepare 2 م ك of زبادي.
- Prepare 2 م ك of مايونيز.
- Prepare 2 م ك of ماسترده.
- It's 2 م ك of كاتشاب.
- It's of ملح.
- You need 2 م ك of كسبره بودره.
- You need 2 م ك of كمون بودره.
- It's 1 م ص of قرفه بودره.
- It's 1 م ك of بابريكا.
- It's 4 م ك of صويا صوص.
- You need 4 فصوص of ثوم مفروم.
- It's 2 م ك of ثوم بودره.
- Prepare 3 حبه of بصل.
- It's 3 حبه of طماطم.
شيش طاووق مشوي على الفحم step by step
- تخلط جميع المكونات فى وعاء و تضاف إليها صدور الدجاج ثم تترك فى الثلاجه لمدة ٤ ساعات او ليله كامله.
- يقطع البصل و الطماطم إلى قطع سميكه و تترك جانبا.
- نضع الشيش طاووق فى اسياخ الشوي بالتبادل مع البصل و الطماطم.
- توضع الاسياخ على الفحم و تقلب بإستمرار إلى أن يتم النضج.
- يقدم الشيش طاووق ساخنا بجانب التبوله و الطحينه.