شيش طاووق على الطاسة من غير فرن وبطعم الفحم 😋😋😋.
You can cook شيش طاووق على الطاسة من غير فرن وبطعم الفحم 😋😋😋 using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of شيش طاووق على الطاسة من غير فرن وبطعم الفحم 😋😋😋
- It's كيلو of اوراك مخلية ومغسولة ومصفية ومقطعة قطع مناسبة.
- Prepare 1 of بصلة مقطعة.
- Prepare 5 فصوص of ثوم.
- It's 1 of ليمونه.
- Prepare ملعقة كبيرة of ملح.
- It's 1/2 ملعقة صغيره of فلفل.
- Prepare 1/2 معلقه كبيرة of ثوم بودرة.
- You need 1/2 معلقه كبيره of بصل بودرة.
- You need 1/2 معلقه كبيره of بابريكا.
- Prepare 1/2 ملعقه كبيره of زعتر.
- It's 1/2 كوب of ماء.
- You need 2 م of من الزيت.
- Prepare للخضار : of .
- You need 1 of بصلة مقطعة كبير.
- It's 2 of فلفل الوان مقطع.
- Prepare م of من الزيت.
شيش طاووق على الطاسة من غير فرن وبطعم الفحم 😋😋😋 step by step
- في مفرمة البصل او الخلاط نضع كل التوابل والبصلة والثوم والليمونة ونص كوب الماء ونفرمها جيد.
- في طبق نضع قطع الفراخ المقطعه ونضع عليها الخليط السابق ونتركها مش اقل من ساعتين في الثلاجه.
- في ساخنه على النار نضع ملعقتين زيت و نبدأ بوضع قطع الفراخ المتبله حتى تاخذ اللون الاحمر ثم نقلبها على الوجه الاخر حتى تاخذ اللون الاحمر ايضا ثم نضع قليل من الماء المغلي ونتركها حتى الاستواء.
- في طاسة اخرى نضع قطع من الفلفل والبصل مع ملعقه من الزيت ونقلبها حتى تتشوح جيداً ثم نضيف عليها قطع الفراخ الناضجه.
- نشعل قطعه من الفحم على النارحتى تحمر جيداً ثم نضعها في فنجان او قطعة من ورق الالمنيوم في منتصف طاسة الفراخ ونضع عليها ملعقتين من السمن الساخن جداً ونغطي حتى تكتسب الفراخ طعم الفحم بعد عشر دقائق نزيل قطعة الالومنيوم مع الفحم ونقدم الفراخ في سندويتشات او مع رز بسمتي اصفر وبالهنا💕💕💕.
- .