فطيرة الدجاج Chicken Pie.
You can cook فطيرة الدجاج Chicken Pie using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of فطيرة الدجاج Chicken Pie
- It's of شدتين من ماركة السنبلة شرايح البف باستري.
- You need 3 of صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة.
- You need 2 of بصل احمر مفروم.
- You need كوب of مشروم مقطع.
- It's 2 فص of ثوم مهروس.
- You need of بقدونس مفروم.
- It's of بهارات (بهارات الدجاج + فلفل اسود + بابريكا + كمون + ملح شوي + مكعب ماجي + جوز طيب بودرة رشه بسيطة).
- You need of زيت نباتي.
- It's 3 ملاعق كبار of طحين.
- You need كوبين ونص of حليب.
- Prepare of كرافت شيدر حجم الوسط مقطع صغار.
- It's of بيضة.
فطيرة الدجاج Chicken Pie step by step
- على نار هادية نحط شويت زيت بعدين نحط البصل ونحوسه شوي لين مايفتح لونه بعدين نضيف الدجاج ونحط بهاراتنا ونحوسهم ولما شوي يستوي الدجاج نحط المشروم ونحركهم شوي لين ما ينطبخ بعدها نضيف البقدونس المفروم ونحرك.
- لما يجهز الدجاج نخليه ع نار ونضيف معاهم الحليب وطحين والجبن ونحركهم زين لين مايثقل شوي اذا احتاج للملح او فلفل اسود ممكن النضيف ومنه خلطت الدياي جهزت.
- ببايركس وسط ويفضل ع شكل مستطيل او مربع يكون مدهن بزبدة نحط اول طبق من شرايح الباف باستري وبعدها نحط شوي من خلطت دياي ونعيد الكره طبقة باف باستري وطبقة دياي واخر طبقة تكون الباف باستري وندهن الوجه ببيض عشان يعطينا لون ذهبي حلو.
- يفضل الفرن يكون مجهز مسبقا ع حرارة ١٨٠-٢٠٠ فوق وتحت، اندخل البايركس للفرن لين مايحمر ونجوف نفخه بسيطة حلوة من فوق ونقدمها مع سلطة خضرة.