How to Cook Perfect الفراخ المشوية في البيت

الفراخ المشوية في البيت.

You can cook الفراخ المشوية في البيت using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of الفراخ المشوية في البيت

1. Prepare of فراخة حجم وسط مقطعه على 4 او اي حجم مقطعة على 8 قطع.
2. You need 1 حبة of بصل وسط.
3. It's of طماطم.
4. You need قرن of فلفل حامي.
5. Prepare فص واحد of ثوم.
6. It's كوب صغير of ماء.
7. You need of عصير ليمون.
8. It's معلقتين of خل.
9. It's رشة of ملح.
10. You need رشة of فلفل اسود.
11. You need of شعراية قرفة.
12. It's فص of قرنفل.
13. You need فص of حبهان.
14. It's 0.5 معلقة of بهارات.
15. You need ورقة of لورا.

الفراخ المشوية في البيت step by step

1. هتجيبى الخلاط وتحطى فيه جميع المكونات وكوبايه الماء وتضربى لحد مكلو يبقى زى العصير وبعدين تصفيه هناخد الماء اللى اتصفت فيها الفراخ وتدخل الفرن لحد ما تستوى هتلاقى فى ماء فاقلب الصنية متصفيهاش افتحى الشواية لحد ما الفراخ تتحمر وتاخد لون حلو هيكون لسه فيه ميه بردو وبردو متصفيهاش.
2. هتقلبى الفراخ فيها على الناحية التانية وسيبيها تحت الشواية بردو لحد متاخد لون وبعد ما تاخد اللون الحلو هتقلبيها مرة كمان وتسبيها 5 دقائق لحد متولعى الفحم وتحطيه في صنية الفراخ وعليها نقطة زيت وتغطى عليها عشان ريحة الفحم تتكتم جوه.
3. وبعد كدة هترصيها في طبق التقديم وعليها رشة بقدونس وبالف هنا وشفا.
4. ملحوظة الماء اللي بتكون اثناء تسوية الفراخ وتحميرها بتعمل على ترطيب الفراخ وبتخليها طرية جداً على عكس لو اتصفت هتنشف الفراخ منك بس هي عقبال ما الفراخ تستوي بتكون الشوربة اللي فيها نشفت ولو لاقيتى لسه فيه شوربة ممكن تستخدميها فطنية بطاطس مثلا الطريقة حلوة وتستاهل التجربة وعلى فكرة داااايت جداً.