بوراك تركي 😲😍.
You can cook بوراك تركي 😲😍 using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of بوراك تركي 😲😍
- You need of للعجينة.
- It's ½ كوب of زبادي.
- Prepare ½ كوب of ماء دافي.
- You need ¼ كوب of زيت.
- You need م ص of خميرة.
- You need م ص of سكر.
- Prepare ½ م ص of ملح.
- You need كوبين of طحين تقريبا.
- It's of شوي نشا وزيت للتوريق.
- It's of الحشو.
- You need of بطاطا مسلوقة ومهروسة.
- It's of صدر دجاج مقطع صغير.
- You need of بصلة كبيرة.
- You need فص of ثوم.
- It's of ملح وفلفل اسود.
- Prepare م ص of بابريكا وكركم.
- It's of جبن ابيض.
- It's of للدهن.
- It's of صفار بيضه.
- Prepare of شوي حليب.
- Prepare حبه of سودة او سمسم.
بوراك تركي 😲😍 step by step
- اولا اخلط جميع المكونات السائلة مع بعض ثم اضيفلها الخميرة والسكر والملح و اضيف الطحين بالتدريج حتى نتحصلو على عجينة طريه واعجنها لمدة دقيقتين واخليها ترتاح ٢٠ دقيقة.
- افرم البصلة وتحطهت في مقلاة اضيفلها شوي زيت وبهارات والدجاج واخليهم يتحمرو اضيف عليهم البطاطا المهروسة واخليهم يبردو.
- اقسم العجينة ٨ اقسام حسب حجم صينية الفرن وافتحها باستخدام النشا وتكون رقيييقة وادهنها بشوي زيت واحط الحشو والفها مثل الصورة...
- انتبهو لمرحلة الدهن بالزيت قبل اللف.
- اكمل كل العجينة بنفس الطريقة واحطهم في صينية.
- اقسم العجينة مثل الصورة وادهنها بصفار البيض مع الخليب وازينها بحبة السودا.
- ادخلها لفرن متوسط الى كنت سخنتو قبل ربع ساعة واخليها تاخذ لون من تحت وفوق.
- وتقدم 💗😍.