غراتان بطاطا الشورما.
You can have غراتان بطاطا الشورما using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of غراتان بطاطا الشورما
- You need of صلصة البيشاميل:.
- Prepare ملعقة of فرينة (طحين او دقيق).
- Prepare of شوي زيت او زبدة.
- You need of ملح. فلفل اسود.
- Prepare of حليب. فرماج (جبنة) رابي.
- It's of فلفل اسود.
- You need of الحشوة:.
- Prepare قطع of دجاج مقطع.
- You need of بصلة.
- Prepare of ثوم.
- Prepare حبة of طماطم.
- Prepare of توابل شاورما.
- You need of فلفل اسود.
- Prepare of كمون.
- You need of كركم. زعيترة.
- You need of موطارد (خردل).
- It's of مغرفة يايوت ناتور.
- You need of ملح.
- It's of بطاطا.
- Prepare of فرماج (جبنة).
غراتان بطاطا الشورما step by step
- نحصر صدر دجاج نقطعو اطراف صغيرة نضيف له ملح فلفل اسود كمون كركم زعيترة ملعقة صغيرة موطارد (خردل) وملعقة كبيرة ياغورت ناتور و ثوم رابي و معدنوس (بقدونس) و نخليه في لفريجيدار 2 او اكثر.
- بعد دلك نقلي بصلة مقطعة في زيت مع حبة طماطم رابي مليح بعد نحط دجاج يقلي مليح حتى يتحمر نطفي عليه و نخليه على جنب.
- نقطع بطاطا مكعبات و نقليها.
- نالنسبة للبيشامال: مغرفة زبدة مع مغرفة فرينة (طحين او دقيق) فوق نار مع تحريك مدة 2 دقائق نضيف نص لتر حليب مع تحريك مستمر بعد مايغلي شوي نضيف جبن مبشور و فلفل اسود و ملح و قعد نحرك فيه حتى يذوب فرماج (جبنة) و نطفي.
- نضع نصف كمية البيشاميل في بطاطا مع بيض حسب كمية بطاطا. نضع نصف ثاني في حشوة مع فرماج (جبنة) رابي.
- نجيب قالب نضع نضيف كمية بطاطا ثم فوقه حشوة من بعد نضيف كيمة متبقية نرحي فرماج (جبنة) من فوق و ندخله فرن يطيب (يستوي) و يتحمر من فوق و شهية طيبة.