عرايس باللحمة مشوية على الفحم.
You can have عرايس باللحمة مشوية على الفحم using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of عرايس باللحمة مشوية على الفحم
- Prepare كيلو of لحمة مفرومة ناعمة للكفتة (( مخلوطة لحم عجل ولحم خروف.
- It's of ملح وفلفل.
- Prepare 2 of بصل مبروش ناعم.
- You need 5 حبات of بندورة مبشورة ناعم.
- It's 2 قرن of فلفل أخضر حار مبروش.
- It's of بهارات مشكلة (( قرفة, هال مطحون, بهار طبخ, بابريكا.
- You need of ثوم مبروش.
- It's 3 ملاعق كبيرة of زيت زيتون.
- Prepare of خبز عربي سميك.
عرايس باللحمة مشوية على الفحم step by step
- نخلط جميع المكونات مع بعض ونضعها على اللحمة ونتركها ساعتين حتي تختلط جميع النكهات مع بعض.
- نفتح الرغيف ونمد اللحمة بداخلة ويجب ان تكون اللحمة سميكة قليلا ندهن الرغيف بقليل من الماء ونضعة على المشبك ونضعة على الفحم حتى يتم استواءة جيدا ويتحمر.
- ملاحظة ان كان بالفرن ندهن الرغيف بزيت زيتون ونلفة بقصدير وندخلة فرن حامي حتى تستوي اللحمة ويتحمر الرغيف ويقدم بالف صحة وهنا.