Easy Homemade Cook toothsome ارز اصفر بالكركم وكفته مشويه على الفحم

ارز اصفر بالكركم وكفته مشويه على الفحم.

You can cook ارز اصفر بالكركم وكفته مشويه على الفحم using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ارز اصفر بالكركم وكفته مشويه على الفحم

1. Prepare 1/2 كيلو of ارز مصري.
2. You need 1 ملعقه صغيره of كركم.
3. It's of ملح.
4. You need of كمون.
5. It's of بهارات.
6. Prepare of حبهان مطحون.
7. It's 1 كيلو of لحمة مفرومه.
8. You need of طماطم.
9. You need of خيار.
10. It's of فلفل اخضر.
11. It's of بصل.
12. Prepare of زيت.
13. You need of فحم.

ارز اصفر بالكركم وكفته مشويه على الفحم step by step

1. نغسل الارز نضع حله على النار وفيها شويه زيت وننزل بالتوابل ملح وكمون بهارات وكركم والحبهان المطحون ونقلبهم شويه وننزل بالارز ونزوده ماء ونغطيه يستوي..
2. الكفته انا بفرمها عند الجزار بالخضره بالتوابل كلها بجيبها اصبعها على السيخ ونضعها في الصينيه فيها رشه زيت بسيط وادخلها الفرن تستوي وبعد مااطفي عليها بولع فحمه واضعها في طبق واصب عليها رشه زيت واغطي الصينيه تأخذ من ريحه الفحم وتبقي تحفه..
3. والسلطه نقطع كل الخضروات على بعض ونحدقها وتقدم مع الارز والكفته بالهنا والشفا..