Easiest Way to Cook Perfect دجاج مشوي علي الفحم

دجاج مشوي علي الفحم.

You can have دجاج مشوي علي الفحم using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of دجاج مشوي علي الفحم

1. Prepare كيلو ونصف of دجاجه صغيره اقصي حد هو.
2. You need 7 فصوص of ثوم.
3. It's 1/2 فنجان of زيت.
4. It's 1/4 ملعقه of زنجبل.
5. Prepare 1/4 of ملعقه كركم.
6. It's 1/4 ملعقه of فلفل اسود.
7. You need ملعقه of هريسه.
8. You need of ملح.
9. You need 1/4 of ملعقه كسبره مطحونه.
10. Prepare 1/4 of ملعقه كمون.
11. It's of عصير نصف ليمون.
12. It's 1/4 ملعقه of باربيكا.
13. It's قليل of من ثوم بودره.

دجاج مشوي علي الفحم instructions

1. ننضف الدجاجه ومن جهه الصدر بواسطه سكين حاد نفتحها ونضع شقوق في الصدر والفخذ وكل مكان حتي تنضج وتدخل التتبيله.
2. نخلط التتبيله ونطلي الدجاج بها ونتركها علي الاقل 6سعات داخل الثلاجه او ليله كامله نغطيها ونتركها تتشرب النكهه.
3. نضعها في الدخل ونضغط عليها.
4. نضعها فوق الشوايه علي ونبقي نقلب من حين الي اخر تقريبا ساعه يجب التاكد من انها مستويه جيداا وانصحكم ليس من السهل شوي الدجاج ممكن يكون نيء من داخل ويظهر من خارج مطهو يجب التاكد وكذلك مده الشوي من 40دقيقه الي ساعه مع التقليب.
5. شهيه طيبه.