كباب سهل ورز مبهر.
You can have كباب سهل ورز مبهر using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كباب سهل ورز مبهر
- You need مكعبات of لحم مسلوق حسب الرغبة.
- It's of للأرز.
- You need كوب of رز بسمتي.
- Prepare of زبدة.
- Prepare of ملعقة كركم.
- It's عود of قرفة.
- Prepare 5 حبات of من القرنفل.
- You need حبة of مستكة.
- Prepare of ملح.
كباب سهل ورز مبهر step by step
- في طنجرة نضع مكعب زبدة وملعقة زيت ذرة وكل البهارات المذكورة ونتركها تقلى قليلا حتى تتصاعد رائحتها ثم نضيف الارز المغسول والمنقوع مسبقا.
- نقلب الرز مع البهارات قليلا ثم نضيف الماء الساخن ونغطي الطنجرة ونتركها على نار متوسطة حتى يتشرب الرز الماء ثم نخفض درجة الحرارة لأدنى درجة.
- في مقلاة نضع القليل من زيت الذرة ثم نشوح قطع اللحم حتى تأخذ لونا داكنا قليلا ثم نضع قطعة فحم مشتعلة في ورقة قصدير (فويل) ونطفئها بقليل من الزيت داخل المقلاة ونغكيها فورا حتى يكتسب اللحم نكهة الشواء.
- نقدم الرز والكباب بجانب سلطة خضروات.. انا قدمت معه أيضا مسخن رول (سأضيف طريقته في الوصفة القادمة) 😍.
- وألف هنا 😘😘.