كباب هندي.
You can have كباب هندي using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كباب هندي
- It's كيلو of كفته.
- Prepare 3 كاسات of رز حبه طويله.
- It's ½ كيلو of بندوره.
- It's حبتين of بصل.
- Prepare كوب ونص of ماء للصلصه.
- It's ½ راس of ثوم.
- Prepare 3 of فلفل أخضر حار.
- It's of بكيتين صلصة بندورة.
- You need كوبان of ماء للرز.
- Prepare of البهارات.
- It's بكيت of ماجي بودرة.
- Prepare معلقه صغيره of فلفل اسود.
- You need ½ معلقه of هيل مطحون.
- Prepare ½ معلقه of زنجبيل مطحون.
- It's of بهارات الكفته.
- You need رشه of فلفل اسود.
- Prepare رشة of هيل مطحون.
- You need رشه of زنجبيل مطحون.
- It's of ملح حسب الرغبه.
كباب هندي step by step
- نضع الكفته في وعاء ثم نضع فوقها جميع البهارات ثمنشكلها الى اصابع مثل الكباب متوسطه الحجم ثم نقليها.
- نضع البندورة والفلفل والثوم والبصل في الخلاط الكهربائي ونخفقه جيداً.
- ثم نضع المكونات في طنجره ونضعها على الغاز وعندما تغلي نضع صلصة الطماطم ثم نضع جميع البهارات ونتركها تغلي قليلا.
- ثم نضع الكفته المقليه فوق الصلصة ونتركها تغلي.
- ننقع الرز لمدة 30 دقيقه.
- ثم نضع في طنجره 3معالق زيت نباتي ومعلقه ملح ثم نضع الرز ونضع فوقها كوبان ماء ونضعها على الغاز.
- صحة وعافيه.