برجر دجاج.
You can cook برجر دجاج using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of برجر دجاج
- Prepare 1 of صدر دجاج نظيف.
- It's of بيضة.
- Prepare of طحين.
- You need of بقسماط.
- Prepare رشة of ملح وفلفل.
- It's of جبن بارميزان أو شيدر.
- Prepare of بهارات وأعشاب.
- It's 2 of صمّون البرقر (الخبز).
- It's 0.5 of افوكادو.
- It's of شوي من الملفوف البنفسجي.
- It's of مايونيز.
- You need 2 of جبن مربع للبرقر.
- You need of بطاطا.
- You need of بابريكا.
- You need of كاتشب.
برجر دجاج step by step
- نقطع الصدر لنصفين ونغطيهم بالطحين ثم البيض (بعد خلطه) ثم بالبقسماط (بعد خلطه مع البهارات والأعشاب والملح والفلفل وجبن البارميزان)مرتين ثم نقليهم بمقلاة عميقة مع الزيت حتى ينضجوا ويتغير لونهم.
- نضع فوق كليهما جبنتين للبرقر وندخلهما الفرن على حرارة ١٨٠ لمدة ٨ دقائق.
- نضع داخل الصمونتين شرائح من الافوكادو وقطع من الملفوف والمايونيز ثم نضع الدجاج في كليهما.
- نقطع البطاطا ونقليها ثم نصفّيها من الزيت ونضع فوقها الملح والببريكا بجانبهم الكاتشب.