منسف اردني بالدجاج والكباب.
You can have منسف اردني بالدجاج والكباب using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of منسف اردني بالدجاج والكباب
- You need 2 كيلو of ارز مصري.
- Prepare 2 of دجاجه.
- You need of سمنه.
- You need of ملح.
- Prepare of مرقة دجاج (الماجي).
- You need of ماء من ماء سلق الدجاج.
- It's of بهارات مشكله لسلق الدجاج.
- Prepare of ورق غار.
- You need of هيل ناعم.
- It's of فستق او لوز حسب الرغبه.
- It's of بقدونس للزينه.
- It's of كباب طبعا الكل بعرف طريقة عمل لكباب.
منسف اردني بالدجاج والكباب instructions
- نضع الماء على النار ثم نضع عليه البهارات وورق الغار والهيل المطحون..
- نقوم بعدها بنقع الارز لفتره لا تتجاوز الربع ساعه ثم عند الغليان مية الدجاج نضع الدجاج ونتركه نصف ساعه حتى يستوي الدجاج..
- بعد سواء الدجاج نضعه في صينية الشوي ونقوم بتحميره حسب الرغبه..
- ونقوم بتصفية الماء لطبخ الارز ثم نضع في طنجره سمنه وبنعير ماء للطبخ مثل قدر الاناء الذي استعملناه لنقع الارز..
- ثم عند الغليان نضع الارز ونتركه مدة ثلث ساعه حتا يتم سواءه ثم نسكب الارز في السدر ونضع عليه الدجاج ونكون محمصين المكسرات ونضعها هي والبقدونس والكباب وصحتين وعافيه اي سؤال لا تترددو😜.