كباب.
You can cook كباب using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كباب
- You need 250 غرام of لحمة مفرمة ناعم (ربع كيلو).
- It's of بصلة صغيرة مفرمة ناعم.
- It's of بقدونس مفروم ناعم.
- You need ملعقة صغيرة of ملح.
- It's ملعقة صغيرة of فلفل ابيض.
- Prepare ملعقة صغيرة of كربونة.
- It's ملعقة كبيرة of زيت قلي.
- You need رشة of بهارات تكا او بهارات دجاج ان وجدت.
- It's 0.5 فنجان صغير of ماء.
كباب instructions
- بعد فرم البصل يوضع في مصفاة ونرش عليه ملعقة خل ونتركه يصفي الماء الي بداخله..وبعدها توضع ماء البصل جانبا.
- نخلط كل المكونات بعد بعض جيدا.
- نشك اللحم عل الاسياخ وندهنها بماء البصل بفرشاة.
- توضع على صنية..نضيف نص فنجان صغير ماء.
- نلفها بالقصدير..بعد الاستواء.
- نزيل القصدير ونحمرها.