طريقة عمل بيتزا الكباب.
You can cook طريقة عمل بيتزا الكباب using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of طريقة عمل بيتزا الكباب
- It's of لتحضير العجين نحتاج المكونات التالية:.
- It's of كأسين طحين.
- Prepare ملعقتين of كبيرة زيت الذرة.
- Prepare ملعقتين of كبار حليب بودر.
- You need ملعقة كبيرة of سكر.
- It's of رشة ملح.
- Prepare ملعقة of متوسطة خميرة فورية.
- It's of كأس ماء تقريباً.
- Prepare of الحشوة:.
- You need of طماطم.
- Prepare of جلو كباب دجاج او لحم حسب الرغبة مستوي تماماً.
- Prepare of لبنة تركية او جبنة كريم قابلة للدهن.
- You need of جبن موزاريلا.
- You need of فلفل اخضر (رومي).
- It's of زعتر مجفف مبشور للتزيين.
- Prepare of معجون الطماطم.
طريقة عمل بيتزا الكباب instructions
- نخلط المكونات الجافة مع بعضها وتضاف اليها المكونات السائلة..
- نخمرها ساعة الى نصف ساعة في مكان جاف و في درجة حرارة الغرفة..
- بعد ما تتخمر نضع الطماطم المقطعة مكعبات على نار هادئة بحيث ما تحترق ونضع البهارات اللازمة وملح وغيرها والقليل من معجون طماطم، نكمل الطماطم ونضعه على جنب ليصبح دافئ..
- يفرد العجين ويوضع عليه الحشو اللبنة والطماطم والفلفل الرومي المقطع لمكعبات صغيرة والجلو كباب مقطع قطع صغيرة ويوضع الجبن الموزريلا والزعتر..
- توضع البيتزا في الفرن على درجة 150-180 درجة مئوية عشر دقائق الى 12 دقيقة تقريباً..